配料：
沙拉的配料：
番茄（中等大小）- 2个（120克）
马苏里拉奶酪（大球）- 1块（120 克）
罗勒 — 1-2 根
自制香蒜酱的配料：
Evolia葵花籽油 — 60 毫升
罗勒 — 20 克
大蒜 — 2-3 瓣
盐 — 0.5 茶匙
水 — 1 汤匙
红辣椒 – 一点碎末
步骤 1
制作沙拉。洗净番茄，用餐巾纸擦干，切成片。从包装中取出马苏里拉奶酪，沥干盐水。用餐巾纸将马苏里拉奶酪球擦干，然后也切成片。
制作沙拉。洗净番茄，用餐巾纸擦干，切成片。从包装中取出马苏里拉奶酪，沥干盐水。用餐巾纸将马苏里拉奶酪球擦干，然后也切成片。
步骤 2
洗净罗勒，去掉茎，晾干叶子。将番茄和马苏里拉奶酪放在盘子里，交替摆放。将它们叠放在一起。用罗勒叶装饰。
洗净罗勒，去掉茎，晾干叶子。将番茄和马苏里拉奶酪放在盘子里，交替摆放。将它们叠放在一起。用罗勒叶装饰。
步骤 3
自制香蒜酱。洗净罗勒，剪去叶子。大蒜去皮。将罗勒、大蒜、盐和红辣椒放入搅拌机的碗中，加入一勺水。打开搅拌器 3-5 秒。然后一边倒入葵花籽油，一边继续搅拌。将混合物搅拌成均匀的糊状。
自制香蒜酱。洗净罗勒，剪去叶子。大蒜去皮。将罗勒、大蒜、盐和红辣椒放入搅拌机的碗中，加入一勺水。打开搅拌器 3-5 秒。然后一边倒入葵花籽油，一边继续搅拌。将混合物搅拌成均匀的糊状。
步骤 4
将香蒜酱倒在番茄和马苏里拉芝士沙拉上。根据需要，用少许盐调味。
将香蒜酱倒在番茄和马苏里拉芝士沙拉上。根据需要，用少许盐调味。